Pan de carne
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la salsa.. poner a calentar una olla agregarle aceite, las cebollas picadas, ajos picados, 1 cucharada de sal, media taza de agua y un poco de puré de tomates. Condimentar a gusto yo en mi caso le agregué pimentón, orégano, ajo perejil y comino.
- 2
En otra olla poner a hervir 3 huevos, las zanahorias.
- 3
En un bol poner la carne condimentar a gusto, agregar una cucharada de sal, poner media taza de pan rallado(lo necesario), 1 huevo y amasar hasta que quede como una masa.
- 4
Rellenar. Estirar la carne con las manos (estirada pero media gruesa). Y rellenar poner las tetas de jamón, luego la salsa, el queso, los huevos, las zanahorias, el tomate (todos picados en trozos) Cerrar con ayuda de las manos y ponerlo en una lata o fuente para horno
- 5
Llevarlo al horno en fuego lento por 35 o 40 minutos. Hay que ir fijándose así se cocina bien. Y por último servir... Alcanzá para 8 porciones que llenan demasiado yo lo acompañe con arroz tostado.
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