Fugazzeta Rellena Especial
Paso a paso
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Yo amasé con harina pureza para pizza, pero podes hacerla con harina y levadura hice 2 una para la base y otra para la tapa
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A la base la puse en una pizzera previamente aceitada y la rellené de la misma manera que una tarta. Primero el jamón/ paleta o el fiambre que quieras y puedas, arriba el queso fresco y después el tomate en rodajas finas, luego otra capa de jamón
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Le ponemos arriba la otra tapa y repulgamos suave solo para que no se salga el relleno, a la parte de arriba le ponemos cebolla cortada en juliana la rociamos con aceite y le ponemos condimento para pizza y orégano y llevamos al horno cuando está hecho el piso y dorada la cebolla la sacamos aproximadamente 25 min
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