Alfajorcitos de maicena

Con esta receta salen aproximadamente unos 70 alfajorcitos con cortante número 4 de diámetro...!
Alfajorcitos de maicena
Con esta receta salen aproximadamente unos 70 alfajorcitos con cortante número 4 de diámetro...!
Paso a paso
- 1
En primer lugar mezclar azúcar con la manteca o margarina (si está a Punto pomada mucho mejor)
- 2
Ir agregando los huevos de a uno, junto con la esencia de vainilla...
- 3
Agregar a la preparación harina y Maizena tamizando de a poco...ir formando la masa, formar la masa, tirar harina en la mesada y amasar con suavidad hasta que quede firme..envolver en film y llevar 2 hs a la heladera..
- 4
Estirar la masa y cortar de la forma que deseen las tapitas de alfajorcitos..llevar al horno en pizzera enmantecada y enharinada aprox 10 minutos o hasta que vean que se despegan de la pizzera...
- 5
Dejar enfriar y listo, a armar los alfajorcitos!!!
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