Tortilla de zapallitos y zuchini en microondas
Mariela Taberniso @marielat65
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y zucchini y cortarlos para ponerlos en la sartén con unas gotitas de aceite previamente calentado. Condimentar a gusto. A veces le pongo un caldito de verduras bajo sodio para darle más gusto.
- 2
Sacar las verduras cocidas y mezclar con el queso de manera envolvente. Agregar el polvo de hornear tamizando para que no se agrúme.
- 3
Luego batir los huevos e incorporar la mezcla. (salar en el caso que sea necesario)
- 4
Verter el contenido de toda la mezcla en un molde apto para microondas. Llevarlo al microondas unos minutos hasta que se cueza.
- 5
Sacar y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Taberniso le encantará ver cómo quedó.
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Esposa , mamá, maestra, amiga, Abuela (mi mejor título)Comencé a cocinar sano cuando descubrí la importancia de comer saludable .Me animo a improvisar en la cocina sin miedos .
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