Torta invertida de manzanas

Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As

Puede hacerse de cualquier otra fruta, m0i preferida con naranjas

Torta invertida de manzanas

Puede hacerse de cualquier otra fruta, m0i preferida con naranjas

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar
  3. piel de un limón
  4. 4 cucharasmanteca pomada
  5. 1/2 tazaleche
  6. 250 grharina leudante
  7. 2manzanas
  8. --- para el caramelo:
  9. 5 cdasazúcar
  10. unasgotas de jugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos las manzanas en rodajas finas, las ponemos en un bol con agua y jugo de limón.

  2. 2

    Mientras tanto en otro bol vamos mezclando los huevos el azúcar y la ralladura de limón.

  3. 3

    Agregamos la manteca y mezclamos.

  4. 4

    Agregar la harina tamizada y la leche intercalando.

  5. 5

    Hacer un caramelo.

  6. 6

    Colocar una capas de manzanas sobre el caramelo caliente.

  7. 7

    Colocar la mezcla sobre las manzanas y cocinar yo lo hice en baño maría.

  8. 8

    Una vez que pinchamos con un palito y sale seco es por que ya está.

  9. 9

    Invertir sobre un plato.

  10. 10

    Así queda con naranjas..

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Cocinar hoy
Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As
Pochita Morfoni me decía mi abuela, la cual me enseñó muchas cosas ..tengo 17 años y amo cocinar ..
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Comentarios (3)

Cinthia Gallardo
Cinthia Gallardo @Cinthia_30
Hola!! Quería saber si la torta la hiciste a baño María en el horno?? O se puede hacer en la hornalla??

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