Luego mezclar las salsas barbacue la mostaza con una cda de azúcar y colocarla junto a las costillas en una bandeja metálica en la braza y cubrir con papel de aluminio. Voltear cada 15 min. Cocinar por 45min o 1h y listooo!!!

Colocar agua en una olla con la sal hasta el punto de ebullición. Hervir las costillas por 1hora 30min. Estar pendiente que siempre estén cubiertas de agua, luego retirar escurrir y colocar a la braza hasta que estén doradas.

Puedes acompañarlas de maíz o papas al vapor.. cebollas al grill.. y/o alguna ensalada.