Leche frita tradicional
#dulces
La receta de la tía encarna!! Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Poner la leche con la rama de canela y vainilla y el azúcar en el fuego hasta que hierva dejar enfriar, batir todos los ingredientes para realizar la masa, a continuación poner en una cazuela a fuego rápido sin parar de remover hasta que espese (si no espesa añadir un poco de harina). Probar y añadir azúcar al gusto si es necesario.
- 2
Introducir la mezcla en un recipiente cuadrado o rectangular tapado con film y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe y después unas horas en la nevera.
- 3
Pasadas 24 horas cortar en cuadraditos, pasar por huevo y harina, freír con abundante aceite caliente, ir poniendo en plato con papel absorbente, a continuación bañar en azúcar y canela.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Leche frita tradicional
Leche frita. El Forner de Alella prepara un delicioso postre de la cocina tradicional tal y como lo preparaban nuestras abuelas. Es muy fácil de hacer en casa y si lo hacéis os quedará buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.Vídeo: Leche frita. elfornerdealella -
Leche frita al estilo tradicional
Participo en el #retoderecetas, Para ver la vídeo receta pincha aquí.https://www.youtube.com/watch?v=9-id0huDiIQ Cocina Conmigo -
Leche frita
Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa, creo que de echo casi todol mundo conoce este dulce, es una verdadera delicia espero que os guste. Receta paso a paso aquí😋➡️ https://youtu.be/9ALYf7ObBHU #delantaldorado #postres #dulces Cocina con Rodica -
-
Leche frita
Desde que era pequeña que no comía este delicioso postre. Hace unos días encontré una receta realizada por "Cocina con Carmen" y lo probé... Quedó buenísima y esponjosa!! Y creí conveniente compartirla con todos. Espero que os guste ^.^ Yume -
Leche frita
Ya tocaba este rico postre de la cocina tradicional de nuestra tierra, la leche frita. Que por regla general es por estas fechas cuando nos da por hacerla y comerla, así que sin más. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Leche frita
Últimamente me ha dado por hacer postres ya que tenemos excedentes de huevos y leche, pues que mejor que gastarlos en una leche frita.Se trata de una receta un poco laboriosa pero de fácil realización si se tiene un poco de práctica.Esta receta esta basada en esta otra que he visto en Internet http://www.eladerezo.com/recetario/leche-frita.html jorbasmar -
Leche Frita receta tradicional
Postre tradicional de la cocina española que extrañamente probé por primera vez en un restaurante koreano, en Buenos Aires, donde el chef era Chino... Laura Leticia Lopez -
Leche frita
Está receta yo lo suelo hacer de un día para otro pero también la puedes tener solo en la nevera unas horas. Maria -
-
Leche frita
Hola chicas, aquí estoy con esta receta nueva, la hizo mi hija con ayuda de mi nieto el domingo para merendar y esta riquísima!!!! Espero que os guste, GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS. Ana -
-
-
Leche frita
#WeekendTour. 🥛🍋🍊Este fin de semana nos vamos a Palencia con esta tradicional y estupenda receta. M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
-
-
Leche frita
Un postre tradicional del cual hemos podido disfrutar de nuestras madres y abuelas. Ahora con esta receta tenemos la ocasión de reproducir este exquisito dulce, sencillo de realizar, y que seguro hará las delicias de toda la familia. OidoCocinaMagazine.com -
Leche frita
Como me sobraba un cuarto de litro de leche de un tetrabrik, se me ocurrió que podía freírla puesto que hace años que no comemos leche frita en casa.#dulces jorbasmar -
Leche frita
La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad, así que todo son ventajas. Por lo que he indagado hay dos maneras de hacer la leche frita, una receta que se hace sin huevo y otra que se prepara con huevo. Yo prefiero la que lleva huevos, porque tiene un sabor que me recuerda a la crema pastelera, que me encanta, pero eso ya va en gustos. Las recetas de Masero -
Leche frita
Este postre es una receta tradicional de la cocina española muy rico y sin gluten apto para celiacos. Enlace a la vídeo receta https://youtu.be/_A1hGuIyW0M Los secretos de mi horno -
-
Leche frita
Mi madre me la hacía de pequeña, perdió la receta y tardé mucho tiempo en que me saliese como a ella Mika ESP -
Leche frita
Si sois pocos en casa os recomiendo que no hagáis un litro, ya que llena mucho y al final te cansas. María Martin. -
Leche frita
#WeekendTourLa receta original se elabora con canela, pero yo lo cambio por esencia de vainilla que me gusta mucho más 😋 Silvia Campo Gómez -
Leche frita
Es uno de los postres más tradicionales de nuestra cultura gastronomía.Si la habéis preparado alguna vez, habréis visto que se se hace rápida y sencillamente. Se pude hacer con harina normal o maicena, yo he utilizado esta ultima porque para mí gusto queda más suave y esponjosa. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
Leche frita
Una receta que encanta a pequeños y a grandes, ideal para cualquier epoca del año.Maria Elena Panero Corona
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios