Cremona rellena de dulce de leche súper archi mega rápidas

Name: Cremona rellena de dulce de leche súper archi mega rápidas
Yield: 3 cremonas grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 000; 1 cucharada sopera Sal; 1 taza Agua; 1 cubito Levadura; cantidad necesaria Grasa derretida; 1 cucharadita azúcar; cantidad necesaria Dulce de leche

Vanessa Ayres @cook_2534302

Villa crespo

La hago para mi familia por que es muy económica y fácil. ..para unos buenos mates❤

Cremona rellena de dulce de leche súper archi mega rápidas

Vanessa Ayres @cook_2534302

Villa crespo

La hago para mi familia por que es muy económica y fácil. ..para unos buenos mates❤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 cremonas grandes

1 kiloharina 000
1 cucharada soperaSal
1 tazaAgua
1 cubitoLevadura
cantidad necesariaGrasa derretida
1 cucharaditaazúcar
cantidad necesariaDulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

En un bols desgranar la levadura con un poco de agua, cucharadita de azúcar y 5 cucharadas de harina para activarla..dejar hasta que espume
2

Con el kilo de harina común la sal y agua con la levadura activada armar un bollo suave..aparte derretir grasa y reservar
3

Sin dejar levar la masa estirar y pincelar generosamente con la grasa derretida
4

Doblar la masa en 2 y sin dejar descansar volver a estirar y volver a pintar con la grasa y cerrar
5

Repetir el paso de estirar pincelar y doblar cuantas veces quieras ( cuantas más veces más veces se va a abrir los deditos de la cremona...este masa tiene 4 vueltas
6

Otra vez sin dejar descansar dividir la masa en 3
7

Estirar una ponerle dulce de leche repostero y cerrar
8

Apretar bien la masa para que el dulce de leche no se escape en el horno y cortar los deditos de la cremona con cuchillo afilado.En la placa engrasada cerrar y acomodar bien
9

Dejar descansar 5 minutos y llevar a horno fuerte hasta dorar
10

Salen 3 cremonas grandes! Exquisitas!