Tortilla rellena con vegetales y granos

Manv Moral
Manv Moral @Manv
Guayaquil

#familiar. La Acabo de Preparar Para el Almuerzo, Date el Gusto de Comer Diferente y Nutritivo 😍

Tortilla rellena con vegetales y granos

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 DientesAjo
  2. 1 RamaPerejil picado
  3. 1/2Calabacín
  4. 1/2Pimiento (colores)
  5. 200 gFréjol Tierno
  6. 200 gMaíz Tierno
  7. 1/2 CucharadaCúrcuma
  8. 10 LonjasQueso
  9. Al gustoSal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el Fréjol y el maíz (choclo) y reservamos, picamos todo en cuadritos en aceite salteamos y el ajo paso seguido agréganos los ingredientes restantes y la Cúrcuma y salteamos por unos 4 minutos.

  2. 2

    Precalentamos las tortillas y en el fondo colocamos la labios láminas de queso y rellenamos con los vegetales intermedio agregamos más láminas y colocamos la capa de vegetales y al final agregamos más Queso pueden usar queso parmesano o mozzarella el de su elección. Dejaremos a fuego medio-alto unos 3 minutos por lado y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manv Moral
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