Masa rogel tradicional
Leandro silva @cook_LeaSilva
Paso a paso
- 1
Batir muy bien las yemas con la vainilla
- 2
Agregar la leche, el jerez, el alcohol y la manteca derretida incorporar la harina hasta que se obtenga una masa dura y lisa.
- 3
Dejar reposar y estirar.
- 4
Cortar la masa en círculos finos, pinchar y llevar a lata sin nada.
- 5
Cocinar en horno a 180 grados durante 15 minutos.
- 6
De esta receta se obtienen 3 tortas aproximadamente de 7 discos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro silva le encantará ver cómo quedó.
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