Rosca o trenza de pascua

En un bowl poner el agua tibia y la levadura. Dejar reposar 5 minutos tapado con repasador.

Agregar a ellos la leche tibia, el azúcar, los huevos y la vainilla.

Agregar 1/3 de las harinas mezcladas con la sal. Formar un engrudo.

Con el gancho de la batidora o con las manos agregar la manteca derretida y el resto de la harina de media taza por vez.

Ahora amasar con batidora 8 minutos y a mano 10. Debe quedar una masa lisa.

Pasar a un bowl enmantecado y dejar reposar 45 minutos a 1 hora hasta que duplique su tamaño.

Decorar con crema pastelera, almendras y cerezas.