Rosca de Pascua

Colocar en un bol la levadura, con la leche, la miel, y 3 cda de harina. Colocar cerca de una hornalla.Tapar para mantener la temperatura así fermenta más rápido.

En otro bol colocar el azúcar, la harina, los 3 huevos, sal, esencia de vainilla, la ralladura de naranja y manteca. Y amasar formando grumos. Luego agregar la esponja y amasar. Si es necesario agregar un poco de harina. La masa no se debe pegar en las manos. Dejar elevar hasta el duplique de su tamaño

Como en la familia les gusta finita y a otros no. Me sobró masa, hice una trenza y también la decore.