Dominó de galletas de mantequilla

Name: Dominó de galletas de mantequilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 420 gr harina repostería; 50 gr maizena; 1 cucharadita extracto de vainilla; 210 gr azúcar glass; 220 gr mantequilla; 1 huevo; 1 pizca sal; Mini lacasitos

Celia Cen @cendecenteno

Gijón

Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.

#postres

Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.

#postres

Dominó de galletas de mantequilla

Celia Cen @cendecenteno

Gijón

Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.

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Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.

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Ingredientes

420 grharina repostería
50 grmaizena
1 cucharaditaextracto de vainilla
210 grazúcar glass
220 grmantequilla
1huevo
1 pizcasal
Decoración
Mini lacasitos

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar glass junto con la mantequilla ablandada, el extracto de vainilla y el huevo.
2

Añadir la harina y la maizena tamizadas y finalmente la sal. Amasar hasta obtener una masa compacta que no se pega a las manos.
3

Dejar reposar en la nevera envuelta en un paño al menos una hora para que coja más firmeza.
4

Una vez que ha reposado la masa extenderla con ayuda de un rodillo de amasar hasta obtener una placa de unos 4 o 5 mm de grosor.
5

Se pueden cortar como se quieran, yo en este caso les he dado forma de ficha de dominó. Las he cortado en rectángulos de 8x4 y las he puesto directamente en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, y una vez allí, las he marcado por la mitad con una brocheta y les he colocado los minilacasitos, presionando un poco para que se queden fijados.
6

Con el horno precalentado a 150º, y teniendo en cuenta que cada horno es un mundo... hornear durante 7 o 10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar (no, los lacasitos no se derriten). Dejarlas enfriar sobre la misma bandeja de horno ya que son muy delicadas en caliente.