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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 600 grde harina leudante (o 400 de leudante y 200 de harina 0000)
  3. 150 grde azúcar
  4. 200 mlde leche
  5. 50 ccde aceite (optativo)
  6. Esencia de vainilla o ralladura de limón o mnaranja

Paso a paso

  1. 1

    Batir los 4 huevos hasta que duplique

  2. 2

    Agregar el azúcar y seguir batiendo

  3. 3

    Después agregar la leche, la esencia o ralladura y el aceite.

  4. 4

    Por último agregar la harina tamizada, en 3 partes(Agregar un poco de harina batir y así en 3 partes) y batir un rato. A todo esto ya tener el horno precalentado, el molde preparado enmantecado y enharinardo. Colocar la mezcla en el molde y al horno entre 40 a 50 minutos. Pinchar con un cuchillo para ver si sale seco esta listo. Yo use un savarin número 28.

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Escrita por

Cynthia
Cynthia @cook_16685364

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