Panqueques
Gabriela Prieto Ochoa @cook_16494146
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear.
- 2
Separar la clara del huevo.
- 3
Agregar la preparación líquida a la preparación seca, sin que queden grumos.
- 4
Mezclar la leche, con la yema, el azúcar y la mantequilla derretida.
- 5
Batir la clara a punto de nieve.
- 6
Incorporar a la masa anterior poco a poco hasta que quede bien incorporada.
- 7
En un sartén pequeño derretir una cucharadita de mantequilla y agregar 1/3 de taza de la preparación esperar hasta que burbujee y voltear, esperar unos 1 min. aproximadamente y listo.
- 8
Retirar del sartén. Servir con miel de maple, huevos, fruta, queso, tocino, jugo y café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Prieto Ochoa le encantará ver cómo quedó.
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