Sayur Lodeh Jakarta

Marsha Jonathan
Marsha Jonathan @M4125H4
Tangerang

Hai hari ini saya masak sayur lodeh,ngabisin beberapa sisa sayur kemarin habis buat gado2,ga pake lama masak ini,mudah dan gak ribet..mungkin bu ibu udah biasa masak ini yah kan,xixixi gpp lah yah saya posting made in saya 😎.

Sayur Lodeh Jakarta

Hai hari ini saya masak sayur lodeh,ngabisin beberapa sisa sayur kemarin habis buat gado2,ga pake lama masak ini,mudah dan gak ribet..mungkin bu ibu udah biasa masak ini yah kan,xixixi gpp lah yah saya posting made in saya 😎.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang,potong 5 cm
  2. 1 bhterung ungu,potong bulat,belah 2
  3. 2 bhwortel,potong bulat
  4. 5 lembarkol, potong segi empat
  5. 1 bhlabu siam kecil potong kotak2
  6. 1 bhjagung manis,potong2
  7. 1 genggamdaun melinjo/daun takil
  8. 5 cmlengkuas,geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 1 bungkus kecilsantan kara
  11. 3 siungbawang putih,iris halus
  12. 3 siungbawang merah,irie halus
  13. 2 bungkusterasi (me:abc)
  14. 1 ltrair
  15. secukupnyaGula,garam,micin

Cara Membuat

  1. 1

    Ini bahan-bahannya...

  2. 2

    Beri 1 liter air di panci,masukkan lengkuas,salam,bawang merah,bawang putih,terasi,masukkan sayuran yg keras dulu (jagung,labu,wortel).Masak sampai labu dan wortelnya 1/2 empuk.

  3. 3

    Jika labu dan wortel sudah 1/2 empuk masukkan terungnya dan kacang panjang,masak sampai keduanya empuk,beri garam,gula,micin (sayur lodeh gulanya lebih dominan ya).

  4. 4

    Kemudian disusul dengan kol dan daun melinjo,masak sampai kolnya agak layu,jika rasanya sudah pas terakhir masukkan santan,aduk2 sampai mendidih.Sajikan.

  5. 5

    Lodeh ini cocok dimakan bareng telor dan terong balado,nikmat rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsha Jonathan
pada
Tangerang
☑️ Love cooking and baking☑️ Hobi makan dan demo masakan☑️ tempat menyimpan resep makanan"mohon di review yah masakan saya biar saya semangat menulis resep2 lainnya" Bagi yang recook mohon di sertakan sumber nya.thanks all
Lebih banyak

Resep Serupa