Guiso

Name: Guiso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 boniato; 1 papa; 1 zanahoria; 1/4 zapallo; 1 morrón; 1 cebolla; 1 choclo o lata de choclo; 3 patas de chorizo; 1/2 taza arroz o 200gr fideos; 500 ml pulpa de tomate; 1.5 L agua; 2 dientes ajo; Condimentos necesarios; Aceite; 1-2 caldos

tolkenianno @cook_tolkenianno

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Ingredientes

1boniato
1papa
1zanahoria
1/4zapallo
1morrón
1cebolla
1choclo o lata de choclo
3patas de chorizo
1/2 tazaarroz o 200gr fideos
500 mlpulpa de tomate
1.5 Lagua
2 dientesajo
Condimentos necesarios
Aceite
1-2caldos

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el morrón y la cebolla, y la freímos en un poco de aceite
2

Luego ponemos la carne y dejamos que se cocine un poco
3

Se agrega agua y la salsa y se deja hervir
4

Mientras tanto picamos las demás verduras y en cuanto hierva el agua las agregamos
5

Dejamos cocinar hasta que la papas estén blandas y ahí agregamos el arroz
6

Dejamos cocinar 10min (cocción del arroz/fideo) y pronto.