Codillo con berza y patatas panaderas

Riquísimo, un plato completo y las patatas están impresionantes.

Delicioso chicharro al horno con pimienta y patatas panaderas

@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla

Esta receta no tiene mucho trabajo esta muy rico y para acompañar a carnes como alitas de pollo

Es una deliciosa lubina salvaje con ajitos y patatas panaderas, sabrosa, de temporada y una alternativa para una dieta saludable.

Carne exquisita ideal para una celebración

Olla programable fussicook y plancha

#mirecetario #TeamTreen Vamos a experimentar para la Navidad, vamos a preparar cordero asado con patatas panaderas

Hoy vamos a preparar unas costillas asadas con sal y pimienta y acompañadas de unas patatas panaderas. Espero que os guste!! 😛🐾

Impresionante el sabor que le aporta la piña a este plato junto con el romero, no te quedes con la ganas de sasberlo y preparalo.Te dejo la receta para que te animes.

El jarrete es la parte inferior de la pata del cordero.El secreto para cocinar el jarrete de cordero es hacerlo a fuego muy lento, baja temperatura y en un ambiente húmedo para evitar que la carne se seque y para que se ablande, hasta que se desprenda tiernamente del hueso.Si quieres rememorar los sabores tradicionales, en el último momento añade a tu asado una pizca da de ajo y perejil, con un chorrito de coñac.

Cada uno hace el cordero de forma diferente, la mía el truquito esta, en tenerlo a remojo dos horas antes. Así y a fuego lento en el horno unas 3 horas queda de tierno y muy rico.

Comida típica de la tierra de mi padre. Plato rápido, ya que el pulpo estaba cocido, sin cortar y envasado al vacío. El pulpo debe de ser de buena calidad ya que algunos quedan un pelín duros. Yo lo prefiero sin cortar.

Tenía congelados chorizos criollos que me traje de mi tierra, Asturias, y he querido hacer algo nuevo, entonces he combinado la receta típica del chorizo asturiano oreado y los he cambiado por chorizos criollos y les he añadido patatas, que se hace a gusto del cocinero, es decir, es una opción. Así lo convierto en un plato único en vez de una tapa

Esta receta de cordero me la explicó la carnicera del mercado donde lo compro, la probé, y desde entonces siempre la preparo así. También se puede hacer con cualquier trozo: pierna, espalda, a cuartos, medio, a gusto vuestro.

He cocinado muchas veces las costillas, pero estas las he hecho con muchísimo mimo.

Los coquelet, o picantones, asados al horno son deliciosos, y mas cuando van inyectados debajo de su piel con coñac, y sobre un lecho de patatitas panaderas.

#delantaldorado. Estas patatas son guarnición de una infinidad de platos... Pero yo creo que van estupendamente con cualquier carne o pescado...😋

Una guarnición ideal para acompañar cualquiera de tus platos. Sólo necesitas tiempo y horno para que queden deliciosas 🤤

Son perfectas como guarnición pero estas tienen un toque especial por las anchoas y la albahaca.