Empanadillas de atún y tomate
#rapidas aquí os dejo unas empanadillas de atún huevo y tomate que son super rápidas de hacer están buenísimas y son ideales para un aperitivo o para un primer plato. Mi falta de tiempo y yoo 😄😄
Empanadillas de atún y tomate
#rapidas aquí os dejo unas empanadillas de atún huevo y tomate que son super rápidas de hacer están buenísimas y son ideales para un aperitivo o para un primer plato. Mi falta de tiempo y yoo 😄😄
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el huevo en un cazo con agua hirviendo que lo cubra bien y una pizca de sal lo tendremos cociendo durante unos 10 minutos. Cuando esté cocido lo pasamos por agua fría lo pelamos y lo partimos en trocitos pequeñitos.
- 2
Lo colocamos en un recipiente le añadimos el atún desmigado y la salsa de tomate y lo mezclamos todo bien con una cuchara.
- 3
Sacamos las obleas del paquete y las separamos extendiéndose sobre una superficie plana.
- 4
Colocamos en el centro de cada una un poco de la mezcla del atún tomate y huevo las doblamos por la mitad y las cerramos presionando alrededor con un tenedor.
- 5
Ponemos una sartén al fuego y le agregamos el medio vaso de aceite y en el momento en que empiece a humear le añadimos las empanadillas de 4 en 4 cuando se doren por un lado le damos la vuelta y las freímos hasta que se doren por el otro lado.
- 6
Las retiramos a un plato cubierto con papel absorbente de cocina para que escurran el aceite.
- 7
Y ya las tenemos listas en un periquete las podemos comer calientes templadita o frías.
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