Pastel de Choclo (fácil)
Javivi Farrú @cook_16048757
Tenía antojos de comer pastel de choclo como el que hacía mi mamá en Chile, pero una versión más fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar una cebolla en cubitos pequeños, poner a hervir los choclos y 2huevos (para hacer 2 huevos duros)
- 2
Sofreír la cebolla picada y agregar la carne, aliñar con comino, sal, ajo en polvo. Agregar de a poco las aceitunas negras y la carne picada.
- 3
Desgranar el choclo y meterlo en la licuadora junto con media cebolla, una cucharada de casan cream y un huevo. Mezclar todo.
- 4
En unos pocillos de greda o una fuente poner la carne molida con la mitad de un huevo duro por Porción y tapar con la pasta de choclo.
- 5
Meter al horno fuerte por 20minutos y listo!!! Enjoy 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javivi Farrú le encantará ver cómo quedó.
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Mi descendencia de arabes y mi luna en cancer, son la mezcla perfecta para una amante de la cocina!!! Tengo un emprendimiento de comida saludable y amo inventar platos saludables, ya sean libres de gluten, azucar y/o lacteos!
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