Masitas de miel tipo melitas

Name: Masitas de miel tipo melitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 cc aceite de girasol; 60 grs miel; 1 huevo; 100 grs azúcar común (puede ser mascabo); 50 grs azúcar negra (puede ser rubia). Si te gusta más dulce ponerle 100 gr; 300 grs harina 0000; 1 dita de polvo de hornear; 1/2 cdita bicarbonato de sodio. Podes poner todo bicarbonato de amonio; 1/2 cdita bicarbonato de amonio; Azúcar para rebozar

GRINGA @gringa

argentina

Probando varias recetas y que no me convencían decidí, basándome en las mismas, arme mi propia receta y salió espectacular como yo quería más ricas que las Melitas compradas no sé si todos las conocen. Cuando las hagan no paran de comer y las van a volver hacer. Podes hacer toda azúcar blanca.

Masitas de miel tipo melitas

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Ingredientes

150 ccaceite de girasol
60 grsmiel
1huevo
100 grsazúcar común (puede ser mascabo)
50 grsazúcar negra (puede ser rubia). Si te gusta más dulce ponerle 100 gr
300 grsharina 0000
1dita de polvo de hornear
1/2 cditabicarbonato de sodio. Podes poner todo bicarbonato de amonio
1/2 cditabicarbonato de amonio
Azúcar para rebozar

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Paso a paso

1

Poner en un bol el huevo, aceite, azúcar y miel.
2

Batimos hasta unir bien todo. Tamizamos la harina, polvo de hornear, bicarbonato y amonio. La agregamos a la preparación mezclando con espátula y formar una masa que no se pegue en los dedos no se amasa solo se une. Si es necesario podes agregarle mas harina no mucho.
3

Hacemos bolitas tratando que sean iguales. Pasamos azúcar solo en la parte que va arriba. Las colocamos en placas con papel antiahaderente y aplastamos un poco.
4

Las cocinamos en horno precalentado a 180º por 8 a 10 minutos hasta dorar un poco no mucho porque al enfriarse quedan crujientes igual a la MELITAS. Se conservan en latas.