Carne molida con vegetales

Name: Carne molida con vegetales
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne molida; 3 huevos; 100 cm leche; 150 grs pan rallado; 100 grs quedó rallado; 1/4 kg cebolla; 1/2 morrón amarillo y 1/2 morrón rojo; 1 berenjena; 2 zanahorias; 300 grs queso crema; Sal y pimienta a gusto

Clau Isarra @cook_12420056

Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

#platounico #carnemolida

Carne molida con vegetales

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Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

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Ingredientes

50 minutos

5 raciones

1 kgcarne molida
3huevos
100 cmleche
150 grspan rallado
100 grsquedó rallado
1/4 kgcebolla
1/2morrón amarillo y 1/2 morrón rojo
1berenjena
2zanahorias
300 grsqueso crema
Sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

50 minutos

1

Mezclar la carne molida con los huevos, leche, queso rallado, pan rallado y salpimentar. Estirar en una asadera previamente aceitada, llevar a horno 30 minutos aproximadamente.
2

Por otro lado cortar en juliana la verdura, salpimentar y cocinar, una vez cocida agregar el queso crema, salpimentar. Con esta preparación cubrir la carne previamente cocida. Disfrutenla!

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Clau Isarra @cook_12420056

domingo, 28 de abril de 2019 a las 11:56 PM

Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.

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