Tapa de asado al horno con papas, batatas y yapa!
Luis José Carballude @luis1978
Tratando de darle una vuelta de rosca a la receta #Familiar
Tapa de asado al horno con papas, batatas y yapa!
Tratando de darle una vuelta de rosca a la receta #Familiar
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo, por otro lado en una asadera ponemos la carne, cortamos y agregamos las papas y batatas, cebolla.
- 2
Encendemos el horno a temperatura media/alta. Sumamos el caldo a la asadera y ponemos todo al horno
- 3
La cocción llevara unos 40/45min... a mitad de cocción si ven que es necesario dar vuelta la carne, papas y batatas
- 4
En los últimos 5 min, agregamos 2 huevos y las arvejas... retiañramos y servimos. A disfrutar!
- 5
Tips: al dae vuelta la carne podemos ooner un poco de romero... si les gusta el picante también ají molido!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis José Carballude le encantará ver cómo quedó.
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