Arroz con Camarones
En mi familia amamos los camarones. En la ciudad en la que vivo, lejos del mar, es difícil encontrarlos y cuando eso pasa festejamos. Les comparto una receta que adoramos. #EssenTamara
Arroz con Camarones
En mi familia amamos los camarones. En la ciudad en la que vivo, lejos del mar, es difícil encontrarlos y cuando eso pasa festejamos. Les comparto una receta que adoramos. #EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El primer paso es tener los camarones descongelados y ponerlos en una olla con aproximadamente 1 litro de agua a hervir con sal unos 10 minutos. Sacar los camarones.
- 2
En el agua donde hirvieron los camarones agregar las dos tazas de arroz y que continúe con el hervor. También agregar azafrán a fin de que tome color.
- 3
Aparte en otra olla o sartén freír la cebolla y el ajo. Agregar perejil a gusto, el tomate, las arvejas y los camarones. Salpimentar.
- 4
Una vez que las arvejas estén casi a punto al igual que el arroz, agregar la mezcla de camarones a la olla que tiene el arroz. Mezclar bien y terminar la cocción al gusto de cada uno. (Hay personas que les gusta el arroz al dente).
- 5
Por último espolvorear perejil fresco y a servir. Espero que lo disfruten.
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