Hacemos arroz bullido blanco con ajo y sal con cuidado de no pasarnos con el agua para que no se pase.

Ponemos en un pirix el arroz y lo mezclamos con los demás ingredientes y ya está.

Aliñar lo cómo más nos guste. Aceite de oliva, vinagre, sal. Etc.

Yo lo acompañó con llobarro a la plancha. Merluza, etc.