Magro de cerdo con tomate y patatas

Name: Magro de cerdo con tomate y patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr magro de cerdo; 2 diente ajo; 1 cebolla; 1 bote tomate; sal; vino blanco o rosado; 4 patatas

Nuria Gonzalez @Nuri2305

Magro de cerdo con tomate y patatas

Nuria Gonzalez @Nuri2305

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

500 grmagro de cerdo
2 dienteajo
1cebolla
1 botetomate
sal
vino blanco o rosado
4patatas

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Freír la cebolla a fuego lento sin llegar a quemar y añadir la carne. Machacar los dientes de ajo y añadir al sofrito.
2

Cuando la carne no esté rosa por dentro se le añade el tomate sal y perejil y se deja a fuego lento.
3

Mientras se cortan las patatas en rodajas y se ponen a freír. Poner todo en un plato y a comer!!!