Milhojas de berenjenas con carne
pilaralonsolarfeuil @cook_2447004
Paso a paso
- 1
Guisamos la carne con las verduras, y la picamos menuda
- 2
Cortamos la berenjena a lo largo en rodajas finas, y las freímos en la sartén con un poco de aceite
- 3
Hacemos una bechamel y en una fuente de horno vamos poniendo una capa de berenjenas otra de carne y otra de bechamel, repitiendolas tres veces o hasta que acabemos los ingredientes, y la terminamos cubriendo con bechamel, le ponemos por encima queso rallado y lo metemos a gratinar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pilaralonsolarfeuil le encantará ver cómo quedó.
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