Lavar y cortar todos los vegetales en cubos pequeños. Al mismo tiempo dejamos calentar una sartén con aceite a fuego medio/bajo

Empezamos a sofreír los ingredientes empezando por la cebolla, el ajo y después debemos incluir el morrón.

Cuando el sofrito esté listo agregamos la zanahoria, también en trozos pequeños y dejamos cocinar unos minutos y reservamos

Agregamos la carne y esperamos que se selle. Cuando esté sellada por fuera vertemos el tomate, el agua caliente y el arroz

Dejamos cocinar hasta que el arroz esté hecho y a disfrutar!