En un recipiente vamos a poner los huevos, el azúcar y la esencia y vamos a mezclar bien, luego le agregamos de a poco la harina y la avena lo mezclamos bien hasta que quede una masa.

Vamos a enharinar una bandeja, y vamos a armar unas bolitas pequeñas con la mezcla y las vamos poniendo bien separadas en la bandeja, y luego con una cuchara vamos a aplastarlas un poco.(poneles un poquito de harina arriba así no se te pega en la cuchara)

Al horno por unos 10 min, después dejar enfriar un rato y a comer 😉👌👌