Sopa Paraguaya a mi estilo

Es una receta super fácil de hacer

Pongo a mí manera porque es una receta que me enseñó mí mamá 😃 que es de corrientes no de Paraguay así que es su versión no es tal cual a la de Paraguay

Mi mamá siempre la prepara.. Hoy semana Santa buena opción para comer.

Soy paraguaya y actualmente vivo en Argentina, me gusta la comida de ambos paises , pero para tener presente mi país, esta receta me enseñó mi mamá ❤🇵🇾🇦🇷 #CocinaFamiliar

Receta aprendida de mí abuela Petrona. ella es paraguaya y me enseño esta delicia para compartir con amigos!! se corta en cubitos para la picada o para acompañar a las comidas en un almuerzo o cena; o para acompañar cualquier momento como por ejemplo con un café! *Es como una torta de queso, pero lleva harina de maíz. NO LA POLENTA! (en dietéticas pueden encontrar si no tienen en verdulerias)

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa

Hola esta receta me la enseño Zulma, una amiga de la familia, es un receta típica de Paraguay, lo podes comer caliente , tibia o fría, como guarnición o en una picada . Es riquísima y muy fácil de hacer.

Receta de Mi mamá 😊

Es lo más rico del mundo. Y me molesta que sólo lo hagan en ocasiones especiales 😭😭😭😭 (cumpleaños, aniversarios, Navidad, etc.) Por eso he decidido intentar y hacerla. (Con ayuda de mi mamá obvio)

Una de las tantas recetas que me enseñó mí mamá, se puede comer caliente, tibio o frío, como almuerzo, cena o para acompañar una buena picada, la verdad un manjar

Una receta típica de Paraguay acá en Misiones se consume mucho. Es riquísima y muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes.#masconmenos.

Esta es mi versión de sopa, hecha con el mayor de los respetos a la comunidad del vecino país. La Sopa paraguaya es un plato típico de la región de paraguay y norte de argentina ( misiones) es una deliciosa combinación de harina de maíz y queso.... ojalá la hagan y la disfruten tanto como yo.

Sopa paraguaya a mi manera, y como todos los años, en mi mesa no puede faltar la sopa paraguaya, costumbre familiar, y además me gusta mucho. Me trae muchos recuerdo de mi mamá, que siempre hacia.es fácil y rápido .Yo hice diferente, probando otros ingredientes, en esta receta le puse harina leudante, y harina de maíz (polenta) ,salió riquísimo, riquísimos😋#RecetasNavideña. #MitarjetaNavideña.🎄🌟.

Este plato es típico del paraguay pero en misiones se come muchísimo con los asados del domingo, es delicioso.

Mi mamá me paso el dato de dejar reposando la harina en la leche por lo menos unas horas.. Y queda aún más cremosa! #familiar

Para los que no conocen este plato típico del Paraguay y elNorte argentino les comento que lejos está de ser líquido. Por esos lares a la sopa del puchero se la menciona como caldo. La sopa paraguaya es una exquisitez como podrán observar y muy presente en los hogares norteños. Sigan esta receta y les saldrá de 10!!!!!!!!

Es una receta típica de Paraguay

Para acompañar todo tipo de comidas. Receta traída directamente de Paraguay. Por mi mamá! !!

Mi mamá lo hace siempre, y a veces lo extrañaba, así que un día probé, me salió exquisito, y ahora lo hago a menudo.

Son unas de mis comidas favoritas y me animé hacerla y la verdes la ame

Sopa bien paraguaya.. receta familiar...😋😋

Esta receta de sopa paraguaya tradicional que les comparto ha sido pasada de generación en generación. A pesar de ser una comida típica del Paraguay, la manera en que cada uno la prepara le da ese toque de originalidad especial.

Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací.

Es la típica sopa paraguaya rellena con carne. Mí familia de Paraguay me inspiró para hacer la receta y compartirla con ustedes.

Esta receta es tradición en mi familia política, y a pedido de algunos, publico el paso a paso..mi suegra gran cocinera, porteña, vino a estos lares en los años 50... y la señora que la ayudaba le enseñó esta receta.. es especial ... #micocina con E

Aclaraciones:1. En Paraguay se utiliza la "harina de maíz", la cual es polenta pero mucho más refinada. Por lo tanto, si se busca una sopa paraguaya lo más cerca a una "original" puede elegir la polenta que encuentre más finita.2. La cebolla sirve para mantener la humedad de esta sopa, de esta manera no escatimar para no obtener un resultado poco húmedo.

La sopa es muy rica y fácil. Prueben les va a encantar😁🖒

Deliciosa, y una costumbre de Paraguay... te dejo unos tips para que te salga deliciosa!

Viene de mi suegra misionera.. pero su mamá era de Asunción!! Siempre la hacemos a mis hijos les encanta, súper nutritiva.. la podes comer fría con el mate o caliente con una ensalada .