مگلوبه به معنی ریختن چیزی در لغت ما هست و چون تمام مواد از دیگ به سینی ریخته میشه اون را مگلوبه مینامیم. مگلوبه ی غذای پر از ویتامین از انواع رنگ های متفاوت و بسیار خوشمزه. ما به اون غذای تیمی میگیم چون همه اعضای خونواده تو درست کردنش شرکت میکنند

حالا روش ساخت: اول همه برنج رو درون قابلمه ریخته روش آب میریزیم، اگر نرم شد آن رو آبکش میکنیم وقتی آبکشی کردیم مقداری زردچوبه بهش اضافه میکنیم و میگذاریم کنار

حالا نوبت مرغا رسیده، مرغا رو آبپز کرده، آبی که مرغا را باهاش آبپز کردیم میذاریم کنار، حالا مرغا رو سرخ میکنیم

پیازهامونرو به شکل حلقه ای برش میدیم و سرخ میکنیم، تا طلایی شد بهش زردچوبه اضافه میکنیم و میزاریمش کنار

سیب زمینی و بادمجان و گوجه فرنگی و قارچ رو حلقه حلقه کرده، من تو این کار از بقیه اعضای خونواده کمک خواستم، این ها احتیاجی به سرخ کردن ندارن و خام میذاریم

یک دیگ بزرگ میاریم، البته اگه تعداد خونواده کمتره میتونید مواد کمتر کنید و ازدیگ کوچیکتری استفاده کنید

حالا نوبت بادمجان، کمی بهش نمک پاشیده و بالای سیب زمینی میچینیم، سپس گوجه فرنگی رو بالای بادمجان میذاریم قشنگ مرحله به مرحله

اون مقدار آبی که باهاش مرغا رو آبپز کردیم میاریم، اگه زیاد بود همش رو نمیزاریم و رو مواد درون دیگ میزاریم، حدود دو و نیم لیوان میشه گفت، حالا مرغامون میچینیم