Ada sisa 1 sndok sambal goreng masakan kmarin,prinsip emak2 jangan buang makanan mubazir😁dikulkas ada tauge dan kangkung langsung campur aj😄

Kurang sedaap kalo makan tanpa teman yang satu ini, Hmm yummy🤤

Salah 1 sambal yang wajib kalo ada menu ayam bakar dirumah karena cocok banget ni bun kalo disandingkan ber2..apalagi ada lalapan lengkap cocok sambal ini uhhh nikmatnya tiada tara.. HeheheIni jadi setoran pejuang apron minggu ke 4..#PejuangGoldenBatikApron

Sambal favorit dirumah, walau bikin semangkok besar tetap aja kurang.Kalo punya sambal ini, ga repot lagi deh. Dimakan pakai kerupuk + nasi anget aja udah enak banget. Sama dadar telor juga enak, buat ayam goreng lebih mantap. Bisa juga buat nasi uduk atau nasi kuning.Kalo bulan puasa suka bikin lebih banyak untuk stock biar ga repot lagi ngulek, karna sambalnya awet bisa tahan 3-4hari di suhu ruang, dan 3-4minggu jika disimpan dikulkas. Rahasianya adalah sambal dimasak lama sampai benar benar matang sempurna dengan api kecil saja, atau istilahnya 'tanak sekali' untuk mencegah sambal mudah basi.

Karna kalau makan berasa kurang tampa sambal, jadi saya selalu stok sambal di kulkas.... Lebih praktis gaperlu repot repot bikin sambel dadakan kalau mau makan...untuk stok dikulkas saya buat sambal lebih banyak...

Menu sambal dari mama. Semenjak nikah jadi kangen terus masakan mama😁

Sambal teman untuk ayam goreng dan lalapan

Sambal ini adalah sambal favorit pak suami. Jadi kalau pas goreng ikan harus ada sambalnya. Sambal yang paling di sukai ya sambal goreng terasi ini. Katanya kalau sambal nggak pakai terasi rasanya kurang mantep😀

Sambal ini cocok buat temen lalapan atau goreng tempe mom. Happy try!

Assalamualaikum, buat sambal terasi. Sebenernya ini sambal favorit Almarhumah Ibuku, sering buat tapi baru kali ini saya foto step by step.Ini tanda Rinduku pada sosok Ibu. Alfatihah 🤲#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week43

Finally, setelah vakum dari dunia per-cookpad-an saya kembali dengan resep yg mainstream (maafkan 😂) tapi, sambal merupakan menu wajib disetiap hidangan, jadi buat yang baruuuu belajar memasak, yuk coba mulai dari cara menyambal.Disclaimer: resep ini merupakan resep yg sudah turun menurun.

Sudah lama tidak membuat sambal 😁Yang suka pedas cetar bisa ditambah cabai nya ya.#PejuangGoldenBatikApron