Arroz caldoso con alcachofas, conejo y panceta

Con el primer día de tiempo fresco hemos inaugurado la temporada de platos de cuchara. Aquí en València, comemos muchos días arroz. Antiguamente, excepto un día,-los viernes-, se comía arroz todos los días, como plato único, y siempre era diferente. Ocurre algo similar en Italia con la pasta. El de hoy estaba delicioso, no sé si por añoranza o por novedad!!

Plato de cuchara

Arroz con conejo, un sofrito de tomates, judías y colorante, se sirve con zumo de limón que le da un toque riquísimo.

@cocinitastu

Con el frío que hace ..!! Vamos a por él!!

Hoy traigo una receta que suelo hacer muy a menudo. Cuando nos reunimos en familia, a la mayoría le gusta el arroz con conejo, y a otra parte con pollo.Así, que me veo obligado a satisfacer el gusto a los comensales y hacer dos arroces.Pero al final si salen buenas, empiezan a coger cada uno de las dos.......estero que os guste.La carne de conejo : Es una de las carnes más sabrosas y limpias que podemos encontrar en el mercado.Su valor nutricional la hace apta para casi todas las personas y dietas.La carne de conejo aporta 131 kcal por cada 100 gramos, La composición nutricional de la carne de conejo, en cuanto a micronutrientes, la convierten en un gran aliado para cubrir las necesidades diarias de algunos nutrientes esenciales. Destaca el aporte de vitaminas del grupo B, la carne de conejo tiene un alto contenido de vitaminas B3, B6 y B12. Una ración de carne de conejo aporta más del 100 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina B3, casi el 40 % de vitamina B6y el triple de las necesidades de vitamina B12.La carne de conejo tiene un alto contenido en fósforo, y es fuente de selenio y potasio. Su contenido en sodio es bajo, y un menor contenido de este contribuye a mantener la tensión arterial normal.La carne de conejo se puede incluir en la alimentación variada en todas las edades y situaciones fisiológicas.

Una receta suave y tradicional.

Hoy os traigo este delicioso Arroz caldoso con costilla y alcachofas, es una receta muy completa y deliciosa, perfecta para los días fríos, ya que te ayudará a entrar en calor y con todos sus ingredientes, es un plato muy completo.

Un poco picante con 2 guindillas 😜🌶🌶

Para empezar el año un arrocito caldoso fácil y rico.

# cumplimos8 Esta es una de mis primeras recetas, de las que me traen unos bonitos recuerdos de Aromas y Sabores de toda una Vida, (título de mi primer libro de cocina), la preparaba mi abuela Nazaria a continuación mi querida Madre y ahora yo que sigo sus pasos .Y gracias a la webs de Mis Recetas que es estupenda, aprovecho para felicitar a todo el equipo de lo bien que está.Y hoy veréis todos sus pasos en esta bonita página que tenemos.

Con este delicioso plato de arroz caldoso con alcachofas y coliflor, nos beneficiaremos de todas las propiedades que nos aporta: el arroz, las alcachofas y la coliflor; por este motivo, en un solo plato, obtenemos todas las propiedades de estas maravillosas hortalizas.

Este arroz es muy sabroso y siempre es una gozada comerlo en casa.

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Arroz caldoso con alcachofas y senderuelas, es una receta muy sencilla y rápida de preparar.

Arroz meloso con alcachofas, una #receta fácil de hacer, llena de vitaminas, rica y muy económica.👇👇 Si te gusta mi cocina Suscribete a mi Canal 👇👇https://goo.gl/7A8sfm👇 Aquí os dejo la vídeo-receta completa 👇http://bit.ly/2o0zQQm

Es una arroz muy fácil de preparar pero muy muy rico !!!, a quién no le gusta el pollo ???, otra cosa son las alcachofas, pero la combinación es deliciosa.He usado pechuga de pollo y la he cortado a tiras por lo que todo lo que hay dentro de la cazuela se come, vamos que es un arroz ciego, no hay cosa que me guste más que comer sin preocuparme de si hay o no huesos o espinas, que vago es uno !!!.Confío que os guste y repitáis la receta muchas veces.

Para el #weeekendretoEste arroz que se hace en nada y está delicioso!! Además resulta muy económico!#delantaldorado

Hoy he ido al mercado y viendo tantas frutas y verduras frescas no he podido evitar utilizarlas en este arroz caldoso con habas y alcachofas frescas y tacos de salmón, que tenía fresco. Ha sido algo improvisado pero ha quedado muy bueno y además con muchas vitaminas por las verduras frescas y fibra gracias tanto a las verduras como al arroz integral. Que lo disfrutéis!!

Este es uno de los arroces que más me gustan. Mi familia sólo lo quiere en invierno, yo en cualquier estación del año. Hoy sabía que comía sólo y me lo preparé ayer tarde, para poner el arroz hoy y comer. ¡buen provecho¡

Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conejo. Os recomiendo hacerlo pronto. No se os olvidará el sabor.

En el pueblo encontré unas espinacas ecológicas , recién cortadas, de esas que no puedes dejar de mirar...Voy a usar unas pocas para el arroz caldosito de hoy; le dará al plato un sabor fresco y un aroma delicioso

Arroz con muslos de conejo y las pencas de la acelga. Bien caldoso y sabroso. Ideal para días de frío, muy reconfortante. Si os gusta esta receta os recomiendo la receta de la lista número 4. Arroz con conejo campero.

Receta fácil, que consiste en ir añadiendo los diferentes ingredientes en una olla. Opción vegetariana si no ponemos carne.

Un delicioso arroz, con conejo, setas Nameko, que son suaves y muy ricas, vino Chardonnay, y caldosito, merece la pena probarlo, a mi hijo pequeño que no le gustan las setas, lo ha probado y dice que es el arroz que mas le gusta, probad.