Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tendremos que sofrerir todos los ingredientes. (tomate,pimiento, cebolla, y ajo y un vaso mediano de aceite)
- 2
Una vez sofrito estos lo pasamos por la batidora y lo agregamos a la olla con la carne y medio vaso de vino.
- 3
Lo dejamos un par de minutos y le añadimos un litro de agua. Esperamos a que la carne este tierna. Si consideramos que le hace falta un poco de agua agregamos un poco mas.
- 4
Cuando la carne esté tierna le añadiremos azafrán, cuatro puñados de arroz y sal al gusto. Y esperamos a que el arroz este tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ESTELA le encantará ver cómo quedó.
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