Paso a paso
- 1
Procedimiento para el caramelo: poner el azucar y el jugo de limon en un sarten a fuego lento hasta que se caramelize.
- 2
Vaciar inmediatamente en el molde donde se hará el budin.
- 3
Para el budín: remojar las piezas de pan y el litro de leche por 20 min, una vez pasado este tiempo revolver bien el pan hasta que se desintegre, despues agregar los huevos uno a uno y mezclar, despues la mantequilla, las pasitas, canela y vainilla y el azucar.
- 4
Vaciar en el molde y hornear a baño maria 180°c x 1hora 20 min con el horno previamente precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Luna le encantará ver cómo quedó.
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