Ensaladilla de verano (con patata cocida)
Sara PA @vicio_enlacocina
Cuando llega el verano, lo celebro haciendo un bol gigante de esta ensalada.
Una vez más, un clásico de casa que quiero compartir con todo aquel que quiera probar y confiar en mi criterio.
Ensalada para comer en casa, para tupper, cenar, para huntar y mojar pan.... Sobre todo, para disfrutar de las vacaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas, previamente peladas y cortadas en dados de 2cm aproximadamente. Escurrirlas y reservar.
- 2
Lavar y cortar el tomate cherry por la mitad y la cebolla en juliana fina y partida. Los huevos los haremos después en trocitos.
- 3
En un bol, mezclar las 2 latas de atún con el aceite, aceitunas, tomate, cebolla, huevos cocidos y sal.
- 4
Ahora las patatas y mezclar de nuevo. Meteremos en la nevera unas 2 horas para que se enfríe y se mezclen bien los sabores.
- 5
Agregar un buen chorro de AOVE y sal. Servir.
- 6
Si la dejo de un dia para otro la saco unos 15' antes de servirla, así se nota aún más el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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