Dicen que las pastas en general se hacen los domingos...En fin, hoy en casa salió la inspiración y las ganas de probar (día jueves a la noche). Hoy he copiado (gracias Vero Ushuaia y Sandra Natalia Piñeyroa) solamente el empleo de un ingrediente afín pero lejano al que solemos darle, la masa para empanadas comprada en el supermercado como pasta rellena tipo sorrentinos o ravioles no tan caseros. Aclaro que no es una idea autodidacta sino vista aquí entre los usuarios de Cookpad!!! Jamás pensé que la masa para empanadas podría servir para elaborar pasta rellena!!!!Ante las exigencias familiares decidí elaborar dos rellenos completamente diferentes, uno más elaborado y el otro mucho más simple pero igual de sabroso!!!Sin amasar nos vamos a Italia!! Viajas conmigo?

Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.

Excelente receta y masa para incursionar en las pastas no dejen de probarla !!

Leyendo sus recetas descubrí una muy buena de María Florencia Fonseca "Agnolotis con tapas de empanadas "y comencé a probar distintas opciones y salió esta Maravilla. Los invito a probarla porque es súper genial , pueden ver el vivo en Facebook DE COOKPAD ARGENTINA contando el paso a paso. Como no conseguí tapa de copetín para hacer empanadas y sólo conseguí tapas para hacer pastelitos con los recortes hice unos snack saborizados salados y unos crocantes dulces que son una delicia! En casa nada se tira todo se transforma.

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

#Entusalsa Empiezan los días fríos y nos dan ganas de unas pastas caseras 🤤 el relleno lo pueden ir variando !

Buenas!! Hoy les traigo esta bella receta de pastas caseras con una salsa súper rica 🤍 Como verás la forma salió súper desprolija jajsjsjaj

He sido una buena cocinera toda mi vida pero aún estoy aprendiendo como ser un buen chef .Siempre hay algo nuevo que aprender y nuevo horizonte que descubrír👩‍🍳

La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.

La manera más rápida y fácil de hacer pastas caseras y rellenas

En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱

Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍

Embárcate en un viaje culinario a Cerdeña con nuestra receta auténtica de Culurgiones, un plato tradicional lleno de sabores audaces y texturas tentadoras. Originarios de la soleada isla italiana, estos ravioles únicos son una expresión de la rica herencia gastronómica de Cerdeña. Descubre cómo crear esta obra maestra de la cocina sarda y lleva a tu mesa el encanto de la isla mediterránea.

Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.

#familiarEs un platillo más que apreciado tanto en zona urbana o rural. Casi siempre es para la cena porque se usa la mandioca que sobró del almuerzo. Y con pocos ingredientes ya tenes nuevamente lista la cena.

Llamala como más te guste...solo sé quesalió espectacular!!!

Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno

#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.

Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

#delantaldorado #Magiaenlacocina nunca había probado con este relleno ni tampoco con salsa de cebolla pero estuvo rico, algo económico y rendidor. 4-5 porciones.

No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜)

Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.

La receta original es de mi esposo, pero yo le di algunos toques.

Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*

Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca