Bocadillos de acelga al horno

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy sanos y exquisitos !!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1planta mediana de acelga
  2. 2huevos
  3. 4 cdharina común
  4. a gusto provenzal
  5. a gusto sal fina
  6. 1disparo de soda
  7. a gusto aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos bien la acelga y le quitamos las pencas.

  2. 2

    Escurrimos y la cortamos bien chiquita

  3. 3

    La incorporamos en un bol, le agregamos sal y provenzal a gusto.

  4. 4

    Luego los 2 huevos.

  5. 5

    Las 4 cucharadas de harina.

  6. 6

    Integramos bien agregando un disparo de soda.

  7. 7

    Armamos los bocadillos en una asadera con un fondito de aceite.

  8. 8

    Llevamos al horno a fuego medio/fuerte cocinando aproximadamente 8 minutos de cada lado y listos nuestros bocadillos de acelga.

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Escrita por

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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