Spaguettis a la carbonara

Inma G.
Inma G. @inma_83
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Ingredientes

30 minutos
  1. 3yemas de huevo
  2. 1huevo
  3. queso parmesano
  4. 120 gr.bacon
  5. 2 dientesajo
  6. spaguettis
  7. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner los spaguettis a cocer en una olla con agua y sal. Mientras en otro bol, mezclamos las yemas y el huevo, el queso, la pimienta y la sal.

  2. 2

    Por otro lado, ponemos una satén con un chorrito de aceite y sofreímos el bacon con los 2 dientes de ajo, cuando estén se quitan los ajos. Cuando ya tenemos cocidos los spaguettis, los añadimos a la satén con el bacon y le damos unas vueltas y luego se añade al bol donde teníamos los demás ingredientes.

  3. 3

    Por último, se añade un poco de mantequilla y se mezcla todo muy bien. Y LISTO!!

Reacciones

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Comentarios (6)

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Madre mia....si quieres mira mis recetas por aqui y entre otros encontrarà la autentica carbonara...y por favor la pasta se cocina despues de la salsa y no ante.

Escrita por

Inma G.
Inma G. @inma_83

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