Tortillas de harina sabor Rompope
Sammy Mauleón @cook_1636541
Fácil y rápida de elaborar... la cocción dependerá del comal que utilices!!!...
Tortillas de harina sabor Rompope
Fácil y rápida de elaborar... la cocción dependerá del comal que utilices!!!...
Paso a paso
- 1
Batir la manteca hasta suavizar, agregue la mantequilla al tiempo o suave.
- 2
Mezcle la harina poco a poco hasta desaparecer la grasa con las manos.
- 3
Agregue el azúcar y el rompope al agua caliente.
- 4
Incorpore el agua caliente a la harina, con una cuchara mezcle hasta que junte la masa completamente y pueda meter las manos sin que se pegue. En caso de ser necesario incorpore agua tibia, hasta lograr la consistencia deseada.
- 5
Corte las bolitas inmediatamente después de amasar. Déjelas reposar 1 hora, tapadas con un plástico y una toalla.
- 6
Comience a hacer las tortillas con un rodillo, prensa o botella.
- 7
Precalienta un comal y coloquelas, para empezar su cocción. Al término estarán listas para comerse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sammy Mauleón le encantará ver cómo quedó.
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