Fettuccini de pimiento & queso con champiñones
Algo rápido
Paso a paso
- 1
Hervir agua y colocar nuestra pasta, agregar poca sal y retirar cuando esté al dente.
- 2
Enjuagar bien la pasta, para quitar el almidón restante.
- 3
Picar en trozos nuestro piniento.
- 4
Asar con poca sal y pimienta roja.
- 5
Picar cebolla y ajo, y poner a freír.
- 6
Moler los pimientos con poca cebolla, un diente de ajo, sal y muy poca agua. (Debe de quedar espeso no muy líquido
- 7
Agregar el queso amarillo
- 8
Cortar los champiñones en 2 y agregar a la salsa, dejar hervir durante 10 min y agregar la pasta. Hay que revolver la pasta bien con salsa, dejar ahí durante 4 min más. Y se deja reposar durante otros 10 min.
- 9
Servir la pasta, agregar albahaca al gusto y Disfrutar :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Balthazar Szr le encantará ver cómo quedó.
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