Cuko mpek2/tahu gejrot

Tadi siang pingin makan yg pedas manis asam.buka² kulkas sepi banget di dalam nya cuma ada tahu dan sisa cuko pempekk.awal nya si bingung mau di buat apa.karna masih ada kuah cuko ahir nya sy bikin tahu gejrot.beneran seger banget.mata jadi melek😋😋Nah bu ibu kalo punya sisa cuko gini jgn di buang ya.di beginiin enak loh.seger

Pengen yang seger tapi simple ya sudah buat ini

Saya suka banget tahu gejrot, tapi liat-liat juga sih sebelum beli. Yang paling sedep sebetulnya ya tahu gejrot abang-abang pikulan. Tapi kadang mereka tuh pas mangkal suka sambil ngerokok, lalu tanpa cuci tangan langsung ngelayanin, gerus-gerus dan ambil tahu potong-potong. Iyuuuuh, big no. Jd daripada membayangkan yang tidak-tidak, karena #dirumahaja bikin aja deh tahu gejrot sendiri. Kebetulan stok tahu kulit kopong juga banyak. 😝

Salah satu makanan khas Nusantara yg berasal dari Cirebon. Tahu gejrot termasuk makanan kesukaan saya.Saya hanya pernah satu kali mencicipinya di Cirebon . Seringnya menikmati dari penjual yg ada di Bogor saja.Soal rasa asin, manis, asam ataupun kemedokan bumbu tahu gejrot, tentu saja tergantung selera masing-masing pembuat, tergantung pedagangnya.Di Bogor tahu gejrot ada yg dominan asam, dominan manis, ada yg pakai bawang putih, ada tanpa bawang putih, ada yg medok, ada yg cemprang.. macan-macam... Tapi rata-rata rasanya enak segar...Tahu gejrot punya saya dibuat gara-gara punya sisa cuko pempek di kulkas.Inget pernah beli tahu gejrot kuahnya ada aroma-aroma cukonya. Jadi saya pede aja bikinnya. Lumayan menghemat waktu karena gak usah bikin air gula merah. Tinggal sesuaikan aja rasa dan medoknya dengan selera.Lumayaaan.....seger....🤭🤭#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_KhasNusantara#GAS2025#KhasNusantara

Memanfaatkan kuah cuko sisa pempek dan kebetulan punya stok tahu pong yang bingung mau dibikin apa. Bikin yang simpel saja tapi maknyus.#PejuangGoldenApron3#week24

Terinspirasi dari resepnya Mba Arifah...tahu pong disiram cuko pempek-pempek. Ada sisa cuko juga di kulkas. Ternyata memang enak sih.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13569075-tahu-gejrot#MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta

ini edisi manfaatin kuah pempek (cuko) yang masih banyak, tinggal ditambah bumbu dasar kuah tahu gejrot, jadiii deh.. simple.ini menu kedua saya di tantangan #Bikin Ramadhan Berkesan, menu simple tapi oke.

Efek hari dingin dan gak tau mau makan apa,, akhirnya tumbuh lah ide buat makanan ini,, dan luar biasa org2 dirumah pada suka semua. Alhamdulillah

Sore sore pengen yang seger seger. Bikin tahu pletok. Tapi kuahnya dibikin asem kaya pempek 😁

Sering ada stok cuko pempek, daripada dibuang bikin ginian enakk bangett

Ceritanya punya tahu pong, dan pengen bgt bikin tahu gejrot dan nguprek dapur sebentar dan jadideh 🙈😂