Campurkan asam jawa dan air kemudian hancurkan, setelah itu di rebus dgn api sedang

Berikutnya masukan gula merah yg sdh di hancur ke dalam rebusan yg sudah mulai panas (bukan mendidik)

Masukan garam dan gula putih (ini sebenarnya sesuai selera)

Saat gula merah sudah mencair semua dan mendidih, angkat kemudian di saring, agar serabut dri asam jawa atau Gula merah tdk ikut tercampur.

Cuko bisa di kombi dengan mpek mpek dan tahu gejrot. Selamat mencobaaaa😊