Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos nuestras zanahorias ya cocidas las partimos y ponemos en la licuadora agregando la azúcar, los huevos y el aceite y molemos.
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Ya molida la ponemos en un bowl y sernimos la harina y movemos con una cuchara y agregamos el coco, las pasas y las nueces movemos muy bien.
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Engrasamos nuestro molde del pan y agregamos nuestra mezcla y ponemos al horno por 355 f• (180 c•) por 40 o 45 minutos o asta que el cuchillo salga limpio, dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass y un poco de zanahoria o a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estrella Dominik le encantará ver cómo quedó.
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Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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