Lemon pie

Name: Lemon pie
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: para el relleno:; 1 lata Leche Condensada; 4 yemas; 150 cc jugo de limon; 2 limones rallados; para la masa:; 1 y 1/2 (paquetes) galletitas; 80 g manteca; para el merengue:; 150 cc claras; 300 cc (se mide en la misma medida que las claras) de azúcar

habitatpinamar🍦🍩 @cook_2177407

Argentina🇦🇷

Lemon pie

habitatpinamar🍦🍩 @cook_2177407

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

para el relleno:
1 lataLeche Condensada
4yemas
150 ccjugo de limon
2limones rallados
para la masa:
1 y 1/2(paquetes) galletitas
80 gmanteca
para el merengue:
150 ccclaras
300 cc(se mide en la misma medida que las claras) de azúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para la masa: Derretir la manteca y triturar muy bien las galletitas, luego unirlas y tapizar un molde de 20 a 22 cm de diámetro aproximadamente y llevar al horno mediano previamente calentado entre 20 y 25 m.
2

Para el relleno: Mezclar la leche condensada con las yemas, la ralladura y jugó de limón.Una vez que la masa este fría colocar el relleno y llevar al horno entre 15 y 20 minutos
3

Para el merengue: Realizarlo a baño María disolver las claras con el azúcar con los dedos de la mano. Una vez disuelto batir con la batidora lograr la consistencia. Colocar sobre el preparado y a la heladera!