Pay de limón

Jaquie Aguirre
Jaquie Aguirre @cook_5337179
La Piedad Michoacán, México.

Delicioso postre fácil y rápido!

Pay de limón

Delicioso postre fácil y rápido!

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Ingredientes

  1. 2tubos de galletas Marías
  2. 6 cdas.Canela molida
  3. 200 grs.Mantequilla
  4. 1 lataleche condensada
  5. 1 latamedia crema
  6. 1 barragrande de queso crema
  7. Jugo de 6 limones
  8. 15 grs.De grenetina en polvo
  9. 2moldes desechables para pay

Paso a paso

  1. 1

    Para la base: Tritura un tubo de galletas, le agregas 100 grs. De mantequilla derretida y 3 cucharadas de canela en polvo y lo mezclas. Colócalo en un molde para pay, y presiona uniformemente para formar la concha. Mete al congelador por 10 minutos. NOTA: La mezcla del pay alcanza para 2 moldes pequeños, por eso anoto doble de ingredientes para cada base de pay.

  2. 2

    En 10 ml de agua hidrata la grenetina en polvo, mete al micro hasta que se derrita y deja q enfríe hasta temperatura ambiente.

  3. 3

    En la licuadora mezcla la leche condensada, la media crema, la barra de queso crema, y ve integrando el jugo de los limones, sigue moliendo y por último agrega la grenetina.

  4. 4

    Saca las bases de pay del congelador y vierte la mezcla. Pasales una palita por arriba para tronar las burbujas. Refrigera, de 2 a 3 horas.

  5. 5

    Por último saca del refri, parte y disfruta! Es una delicia, puedes agregar arriba rayadura de limón o rodajas y por el borde crema batida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jaquie Aguirre
Jaquie Aguirre @cook_5337179
La Piedad Michoacán, México.

Comentarios (13)

RosyCocina
RosyCocina @cook_5248049
Hola Vi tu receta en el menú semanal de cookpad y me encanto, esta misma se mana la prepararo. Muchas gracias por compartirla. Saludos

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