En un bowl realizar un crema con la manteca y el azúcar. IMPORTANTE: la manteca debe estar siempre a temperatura ambiente.

Cuando el azúcar se disuelva, agregarle los huevos de a uno. Y la leche. Y la esencia de vainilla.

Incorporar la harina de a poco. En un molde de muffins que ya tenga los pirotines, colocar la mezcla y meter al horno.

Para la crema: batir la manteca y el azúcar impalpable. Agregarle la esencia de vainilla y un chorrito de leche. Opcional: agregarle colorante del color que les guste. En este caso use rosa.

Con los muffins ya fríos, acomodarlos para tengan la forma de los números que necesitan. Yo forme el 1 y el 9.

Juntarlos lo más posible. Y con una espátula, untarles la crema encima. Para que queden más parejos, les recomiendo sacarles esa pancita que siempre se le forman a los muffins. Y con eso hacer trufas. Yo tengo una receta de trufas en mi perfil por si quieren verla.