Pollo horneado al limón con patatas
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Una receta muy simple la cual se nos hará mayormente en el horno
Pollo horneado al limón con patatas
Una receta muy simple la cual se nos hará mayormente en el horno
Paso a paso
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Empezamos untando con aceite de oliva una bandeja para el horno. Encendemos el horno a unos 180 grados.
- 2
Salpimentamos los muslos de pollo y los condimentamos con un poco de hierbas provenzales. Los añadimos a la bandeja y le repartimos los ajos pelados y con un corte en su centro. Le añadimos también el limón cortado en gajos. Regamos con un poco de aceite de oliva y lo llevamos al horno una media hora.
- 3
Ahora pelamos las patatas y las cortamos como si las hiciéramos para bravas. Las freímos en una freidora o si no disponemos de freidora, en una sartén con abundante aceite.
- 4
Pasada la media hora, sacamos la bandeja del horno y la regamos con la copa de vino blanco. Le añadimos las patatas y dejamos hacer unos veinte minutos mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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