Salsa de ciruelas y vino tinto
Salpimienta @cook_16907532
Paso a paso
- 1
En una sartén calentar el aceite junto con la manteca
- 2
Cortar las cebolla en juliana
- 3
Colocar las cebollas cortadas e el sartén y cocinar a fuego bajo hasta trasnparentar. Se tornaran brillantes y transparentes
- 4
Agregar las ciruelas cortadas en pequeños trozos y cocinar 5 minutos más
- 5
Colocar el vino tinto, subir el fuego y llevar a reducción hasta evaporar el alcohol
- 6
Revolver de vez en cuando luego seguir cocinando hasta que espese
- 7
La preparación estará lista cuando nape la curachara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salpimienta le encantará ver cómo quedó.
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