Milanesas de peceto rebosadas con avena pan y Reggianito

Lucrecia grunewald @cook_4675852
Paso a paso
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El peceto cortado en rodajas las dejamos reposar en la preparacion de los dos huevos el caldo de carne y perejil. Mientras preparamos la guarnicion. En este caso yo presente arroz salteado con dos dientes de ajo que despues retiro antes de poner el agua con choclo y arvejas, cuando esta listo el arroz dejo reposar 5 a 10 minutos y le agrego una cucharadita de mayonesa.
- 2
En una fuente preparamos el pan rayado y la avena en partes iguales y el queso reggianito. Colocamos el peceto maserado y laa rebosamos. En una fuente al horno
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